เว็บสล็อต คำถามที่พบบ่อย – ตอนที่ 1เมื่อไม่นานมานี้ ข้าพเจ้าโชคดีพอที่จะกลั่นกรองการประชุมเชิงปฏิบัติการเรื่องศักยภาพและความท้าทายของการผสมพันธุ์สำหรับระบบอินทรีย์จากพืชในเมืองอัลเมเรีย ประเทศสเปน สิ่งนี้ทำให้ฉันดำดิ่งสู่ช่องนี้ แต่เติบโตอย่างต่อเนื่องในสหภาพยุโรป คุณรู้หรือไม่ว่าในปี 2018 เกษตรอินทรีย์ครอบคลุมพื้นที่เกษตรกรรม 13.4 ล้านเฮกตาร์ในสหภาพยุโรป-28
ซึ่งคิดเป็นประมาณ 7.5% ของพื้นที่เกษตรกรรม
ที่ใช้ทำประโยชน์ทั้งหมด ประเทศที่มีส่วนแบ่งที่ดินอินทรีย์สูงสุด ได้แก่ ออสเตรีย เอสโตเนีย และสวีเดน ด้วยความต้องการที่เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องและการปรับปรุงล่าสุดในกฎระเบียบของสหภาพยุโรปเกี่ยวกับการผลิตแบบออร์แกนิก ถึงเวลาแล้วที่เมล็ดพันธุ์แห่งยุโรปจะเข้าสู่ภาคส่วนนี้
และแทนที่จะถามคำถามมาตรฐานสองสามข้อเกี่ยวกับการผสมพันธุ์อินทรีย์และเกษตรอินทรีย์ (รูปแบบที่ถูกนำมาใช้หลายครั้งก่อนหน้านี้แล้ว) รู้สึกน่าสนใจมากขึ้นที่จะเผชิญหน้ากับวิทยากรของ Workshop ด้วยข้อความที่กระตุ้นความคิดโดยเจตนาซึ่งมักใช้โดยนักวิจารณ์ เพื่อบ่อนทำลายภาคเกษตรอินทรีย์ ฉันต้องการให้ผู้นำเสนอหลายคนให้คำตอบของตนเองต่อการวิพากษ์วิจารณ์ดังกล่าว ดังนั้นฉันจึงพูดคุยกับ Jaime Prohens ผู้อำนวยการสถาบันเพื่อการอนุรักษ์และปรับปรุงความหลากหลายทางการเกษตรของวาเลนเซีย (COMAV) ที่มหาวิทยาลัยโพลีเทคนิควาเลนเซีย (UPV) ใน สเปน, Teodoro Cardi ผู้อำนวยการศูนย์วิจัยผักและพืชไม้ประดับในอิตาลี และกับ César Gonzalez ผู้จัดการฝ่ายประชาสัมพันธ์ที่ Euroseeds ในกรุงบรัสเซลส์ ประเทศเบลเยียม
European Seed (ES): คุณช่วยอธิบายโดยย่อเกี่ยวกับองค์กรของคุณได้ไหม และคุณมีส่วนสนับสนุนในการปรับปรุงเกษตรอินทรีย์อย่างไร
Prohens เล่าว่า Polytechnic University of Valencia ในสเปนเป็นมหาวิทยาลัยของรัฐที่อุทิศให้กับการศึกษาและการวิจัยส่วนใหญ่อยู่ในวิชาเทคโนโลยี “การมีส่วนร่วมของฉันในการเกษตรอินทรีย์คือการเพาะพันธุ์ผักที่ปรับให้เข้ากับสภาพอินทรีย์โดยเฉพาะ และด้วยการใช้น้ำและสารอาหารที่ปรับปรุงใหม่อย่างมีประสิทธิภาพและมีความยืดหยุ่นมากขึ้น”
ศูนย์วิจัยพืชผักและไม้ประดับเป็นส่วนหนึ่งของ CREA (สภาวิจัยและเศรษฐศาสตร์การเกษตร) Cardi กล่าว “มีไซต์สี่แห่งซึ่งมีการวิจัยแม้ว่าจะเน้นที่ผักและไม้ประดับตั้งแต่การปรับปรุงพันธุ์ตามพันธุกรรมและเทคโนโลยีชีวภาพไปจนถึงการพัฒนาระบบทางการเกษตรที่เป็นนวัตกรรมใหม่ ๆ รวมถึงพืชที่ไม่ใช้ดินและวิธีการที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมสำหรับการจัดการศัตรูพืชและโรค มีงานวิจัยหลายสายที่อุทิศให้กับพืชสวนออร์แกนิกโดยเฉพาะ”
ศูนย์มีฟาร์มทดลองอินทรีย์ที่ผ่านการรับรองใน Monsampolo del Tronto ในภาคกลางของอิตาลี ในนั้น การทดลองระยะยาว (MOVE-LTE, MO nsampolo organic VE getable – L ong T erm field E xperiment ) ดำเนินมาเป็นเวลา 20 ปีแล้ว Cardi กล่าวว่าการปลูกพืชหมุนเวียนเป็นเวลาสี่ปี ซึ่งรวมถึงการปลูกพืชผลและพืชผลคลุมดิน และการทดลองแทรกระหว่างพืชกำลังดำเนินการอยู่ในกรอบของโครงการระดับชาติและระดับนานาชาติหลายโครงการ เฝ้าติดตามผลกระทบต่อคุณภาพทางเคมีและชีวภาพของดิน และต่อผลผลิตและคุณภาพทางโภชนาการ/ทางประสาทสัมผัสของ พืชผล. นอกจากนี้ โครงการปรับปรุงพันธุ์แบบมีส่วนร่วมและแบบปกติกำลังดำเนินการในมะเขือเทศเพื่อเลือกจีโนไทป์ที่ปรับให้เข้ากับระบบอินทรีย์
Euroseeds เป็นกระบอกเสียงของภาคเมล็ดพันธุ์ของยุโรป กอนซาเลซกล่าว “ดังนั้นเราจึงเป็นตัวแทนผลประโยชน์ของผู้มีส่วนร่วมในการวิจัย การขยายพันธุ์ การผลิต และการตลาดเมล็ดพันธุ์พืชทางการเกษตร พืชสวน และไม้ประดับ บริษัทที่เป็นตัวแทนของ Euroseeds เป็นซัพพลายเออร์ที่ใหญ่ที่สุดของเมล็ดพันธุ์สำหรับการทำเกษตรอินทรีย์ โดยมีตลาดประมาณ 90 ถึง 95%”
ES: เหตุใดการให้ความสำคัญกับเกษตรอินทรีย์ในยุโรปจึงเป็นเรื่องสำคัญ
ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา พื้นที่เกษตรกรรม
ที่อุทิศให้กับการทำเกษตรอินทรีย์ในยุโรปเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง อันเป็นภาพสะท้อนของวิวัฒนาการของตลาดเกษตรอินทรีย์ในสหภาพยุโรป กอนซาเลซกล่าว “สิ่งนี้ส่งผลให้มีบริษัทจำนวนมากขึ้นที่ดำเนินการในภาคส่วนนี้ และเพิ่มเมล็ดพันธุ์คุณภาพสูงที่เหมาะสมสำหรับการทำเกษตรอินทรีย์ ผู้ผสมพันธุ์จะตอบสนองต่อความต้องการที่แท้จริงจากเกษตรกรและผู้บริโภค” เขากล่าว “อย่างไรก็ตาม ควรให้ความสนใจมากขึ้นกับข้อเท็จจริงที่ว่าด้วยความกดดันที่เพิ่มขึ้นต่อพื้นที่เกษตรกรรมและความต้องการอาหารออร์แกนิกที่เพิ่มสูงขึ้น ช่องว่างผลผลิตกับการทำฟาร์มแบบเดิมควรลดลง มิฉะนั้น การนำเข้าอาหารออร์แกนิกจะเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ซึ่งส่งผลเสียต่อการปล่อยก๊าซเรือนกระจก”
ด้วยแรงกดดันที่เพิ่มขึ้นต่อพื้นที่เกษตรกรรมและความต้องการอาหารอินทรีย์ที่เพิ่มขึ้น ช่องว่างผลผลิตของการทำเกษตรอินทรีย์กับการทำเกษตรแบบเดิมควรลดลง
สำหรับ Prohens สาเหตุหลักมาจากความต้องการที่เพิ่มขึ้นอย่างชัดเจนของผู้บริโภค และเนื่องจากราคาที่สูงขึ้น จึงสามารถช่วยรักษาชุมชนในชนบทได้
ระบบการเกษตรในยุโรปค่อนข้างหลากหลายในแง่ของสภาพแวดล้อม พืชผล และตลาด ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ลูกค้าให้ความสำคัญกับคุณภาพของผลิตภัณฑ์และแง่มุมที่เกี่ยวข้องกับผลกระทบต่อระบบนิเวศน์ของการเกษตร และพร้อมที่จะจ่ายราคาที่สูงขึ้นสำหรับสิ่งที่พวกเขารับรู้ถึงผลิตภัณฑ์ ‘คุณภาพสูง’ Cardi กล่าว “แม้ว่าโดยทั่วไปแล้ว ‘การเกษตรคุณภาพสูง’ ไม่ได้เกี่ยวข้องกับเกษตรอินทรีย์เพียงอย่างเดียว แต่ความจริงแล้ว การเกษตรแบบหลังถูกมองว่าเป็นองค์ประกอบหลักในการได้ผลผลิตที่ดีต่อสุขภาพและยั่งยืนมากขึ้น” เขากล่าวเสริม
ในบริบททางการเกษตรที่มีความหลากหลายสูง เกษตรอินทรีย์สามารถมีบทบาทสำคัญในการเพิ่มมูลค่าของห่วงโซ่การเกษตรและรายได้ของเกษตรกร อย่างน้อยก็ในบางพื้นที่ “อย่างไรก็ตาม การวิจัยจำเป็นต้องให้ความสนใจมากขึ้นเพื่อลดหลุมพรางของเกษตรอินทรีย์ เพื่อเพิ่มผลผลิตและความสามารถในการจัดการเหตุฉุกเฉินด้านสุขอนามัยพืชทั้งเก่าและใหม่” Cardi กล่าว
ในบริบททางการเกษตรที่มีความหลากหลายสูง เกษตรอินทรีย์สามารถมีบทบาทสำคัญในการเพิ่มมูลค่าของห่วงโซ่การเกษตรและรายได้ของเกษตรกร อย่างน้อยก็ในบางพื้นที่
ES: ระเบียบ EU 2018/848 เพิ่งได้รับการอนุมัติและจะมีผลบังคับใช้ในไม่ช้า นี่เป็นขั้นตอนในทิศทางที่ดีหรือไม่?
“ฉันคิดอย่างนั้น” Prohens กล่าว “เป็นไปในทิศทางของการรับประกันผู้บริโภคว่าอาหารออร์แกนิกได้รับการผลิตภายใต้มาตรฐานสูงสุดในการปฏิบัติตามหลักการผลิตออร์แกนิก” เว็บสล็อต
